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稻香村两百多年的坚守

  • 时间:2016年11月19日 18:08
  • 来源:网易新闻
  • 清乾隆三十八年(1773年)稻香村在苏州创立,当时的生产力导致稻香村与其他的商号一样,只是个前店后厂的老店。乾隆皇帝巡游江南,品尝稻香村店内蜜糕,大为赞赏,即责令苏州府台日后将稻香村蜜糕进贡至京,稻香村因此名扬天下,稻香村蜜糕也成了满汉全席上第一道茶点。

     

    1860年太平天国攻破苏州,苏州城内伤亡惨重而稻香村一直坚守,出钱出力,救死扶伤,为百姓做点力所能及的善事。稻香村一部分伙计、店员迫于生计纷纷出逃,流落到长沙、天津、沈阳、北京、上海等地,为了养家糊口在各地开设糕点店铺,冠以“稻香村”品牌并对外宣称自己才是真正、独一。当时几家稻香村分别效仿苏州稻香村“禾”字商标,出现双“禾”标等仿制的商标。

     

     

    禾字商标及民国时期稻香村松子枣泥麻饼包装

     

    1937年,抗日战争爆发,苏州城内大部分店铺都被毁坏,稻香村深明民族大义,积极资助新四军队伍抗日救国,国难之中稻香村仍然坚持营业,帮助苏州城内百姓度过灰暗的战争岁月。

     

    新中国成立后,稻香村实行公私合营,1958年苏州稻香村公私合营为平江区糖果糕点厂(苏州糕点厂前身),至1962年该厂独立,恢复其前店后坊的生产。“文革”时稻香村一度更名为“红太阳”直到十年浩劫后的1978年3月重挂稻香村招牌,苏州糕点厂也更名为苏州稻香村食品厂。、

     

    历史的洪流,社会、政治、人心向背,但稻香村人依然坚守着一份工匠之心,坚守着中华糕点文化技艺的传承与发展,不敢有一丝松懈。现在苏州稻香村成立了稻香村集团,开启了以集团模式发展的品牌战略。

     

    “厚道做人,地道做事,成人达己,追求卓越”是稻香村集团的品牌精神,这不仅仅是一句标语,一句口号,也是稻香村人做人做事的原则和标准。厚道做人,使得稻香村集团从不在背后诋毁任何同行品牌,甚至帮助同行竞争企业度过一个个难关;地道做事,让稻香村集团将每个产品的质量严格把控,成人达己,每一位稻香村集团的员工都愿意在自我成功的道路上为别人付出更多,帮助他人,成全自己。而最后一句追求卓越,更是让稻香村集团“糕点泰斗”的行业高度更上一层楼,追求卓越的不仅是产品品质,更是追求卓越人格与品德的道理!也正是这种为人做事厚道真诚才能打动亿万消费者,换来他们的支持与真情。

     

    稻香村集团是真正有史可考、有据可查的老字号企业,是稻香村品牌的创立者;不浑水摸鱼,不妄自尊大,不寻求地方保护主义依靠,是全国消费者心目中真正的“糕点泰斗”。2016年,稻香村集团将中华糕点美食文化传播到了大洋彼岸,华人朋友在美洲大陆最北端的加拿大也能品尝到来祖国的味道,这种认可是市场的选择,是消费者的选择!

     

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